消費者モニター調査回答者への グループヒアリングを実施

２００６年９月１４日付朝刊掲載

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室蘭カレーラーメンについて意見を交わしたグループインタビュー 　室蘭カレーラーメンの消費者モニター調査のグループインタビューが１３日、室蘭市海岸町の室蘭商工会議所会議室で行われ、同モニターアンケート調査に答えた出席者らがカレーラーメンの味や室蘭カレーラーメンの会（小柳富資会長）の取り組みなどについて意見交換。 　冷やしカレーラーメンやラーメンマップ作りなどの提案もあった。 　室蘭カレーラーメンブランド化支援事業の一環で、同事業実行委員会（森田教義委員長）が実施。 　市や胆振支庁、室蘭観光協会など１３団体にアンケート調査票を配布。 　８月１８日から今月にかけて、同会に加盟する２１店でカレーラーメンを試食してもらった。 　アンケート項目は味や値段、接客、認知度など。 　１３日までに集まったのは８３３票。 　この日は各団体から選ばれた約５０人のモニターが出席。 　約１０人ずつのグループに分かれ、フリートーク形式で、室蘭カレーラーメンについて意見を出し合った。 　出席者からは「大人でも辛い味の店がある。 　子どもでも食べられるように、辛さの調整をできるようにしてほしい」「店によってかなり味が違う」などの意見が出た。 　また「レベルの差も大きい」「店によってカレーラーメンのブランド化に取り組む意欲が全く違う。 　もっと店の努力も必要ではないか」などの厳しい意見も出た。 　今後の期待として「出来上がりの写真を載せたカレーラーメンマップを作ってほしい」「夏には冷やしカレーラーメンもいいのでは」などのアイデアも挙がった。 　　今後は同会の役員らで構成する同実行委員会作業部会の勉強会を２６日に開き、アンケートの調査結果を検討する。