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２０１３年５月１８日朝刊より
 白老で来月１、２日に牛肉まつり、上物率初の100％
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| 「上物率１００％」の太鼓判が押された第２４回白老牛肉まつりのＰＲポスター |
６月１、２の両日開かれる第２４回白老牛肉まつり（同実行委主催）に使用される白老牛１５頭すべてが、肉質等級５段階の「４」以上の上物と格付けされた。上物率１００％は初めて。
日本食肉格付協会による格付けは、１頭当たりの枝肉割合を示す「歩留まり等級」をＡ、Ｂ、Ｃの３段階に、「肉質等級」は５を最高に５段階。牛肉まつりに使用する１５頭のうち最高ランクの「Ａ―５」が５頭、「Ａ―４」が１０頭。枝肉総重量は昨年を７１２キロ上回る７３０９キロ。昨年のまつりの上物率は７８・５％だった。
白老牛焼き肉は前回を２千パック上回る１万６千パック用意。両日実施する黒毛和牛の丸焼きは千皿販売する予定。炭火による焼き肉コーナーは３千席、焼き肉コンロは１５００個用意する。昨年は過去２番目の多さとなる４万６千人がブランド牛を堪能した。
両日実施するもちまき大会は、景品として白老町応援大使・日本ハムファイターズの稲葉篤紀、鵜久森淳志両選手のサイン入りユニホーム４着、ボール６個、色紙８枚を用意。まつり実行委と企業がＰＲ事業として新たに商品化した「白老牛すじ煮込みカレー」は５００食、白老牛を食材にした「ピリ辛チャーハン」は４００食販売する。
会場は高速道路白老インター前の白老川河川敷。問い合わせはＪＡとまこまい広域農協白老支所、電話０１４４・８２局２２６６番。
（富士雄志）
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１８日（土） |
| 晴れた日、測量山から製鉄所や造船所、石油コンビナートを配した室蘭港、蝦夷富士や有珠山、昭和新山を背にした白鳥大橋をながめていると、この景色が好きだった母を思い出します＝ライトアップ９０００日達成を願い 潤・知春 |
| 室蘭ルネッサンス事務局連絡先＝電話２３局６６００番 |
(25年4月末現在)
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